Modena Heritage Tour

Un progetto che vuole valorizzare il turismo esperienziale visitando laboratori dell'artigianato artistico e agroalimentare.

Entrare nei laboratori per creare con le proprie mani il tortellino di " cuoio", o nella stamperia per realizzare la propria stampa , fare un volo con l'aliante in appennino modenese, visitare una acetaia per conoscere i procedimenti per la realizzazione dell'aceto balsamico o del nocino di modena con relative degustazioni, passare una serata con una compagnia teatrale mentre si degustano le eccellenze enogastronomiche del posto e molto altro vi aspettano!
Sette itinerari turistici con lo scopo di fare vivere in prima persona agli ospiti le tradizioni, gli usi e i costumi modenesi.

Promozione su circuiti web in stretta collaborazione con operatori del settore / tour operator per la commercializzazione degli itinerari.

Modena

Il progetto raccontato per immagini

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Diario di viaggio

Sviluppi, novità e racconti
Modena, 15.11.2020
Caro Viaggiatore,
oggi vorrei parlarti della bottega artigiana La Vacchetta Grassa che si trova nel centro storico della città di Modena e che fonda le sue origini nel 1979.
Il laboratorio creativo realizza prodotti d’eccellenza in cuoio con la particolare tecnica della concia vegetale.
Questa tecnica di lavorazione è applicata a materie prime pregiate come i pellami insieme con altri materiali di alta qualità tra i quali i filati tedeschi e le cerniere giapponesi.
L’arte della concia a Modena iniziò a svilupparsi grazie alla presenza di animali e in particolare di bovini che erano utilizzati nel lavoro delle numerose coltivazioni e allevamenti della pianura emiliana.
In città, l’antica presenza di canali e corsi d’acqua riuscì a facilitare lo sviluppo di questo settore produttivo già dall’età medievale.
Oggi, la bottega de La Vacchetta Grassa, diversamente dalle lavorazioni industriali moderne, applica questo antico sapere tecnico in una prospettiva creativa e di personale design artistico-artigianale, mantenendo un forte legame con la storia modenese e i suoi elementi più iconici.

All’interno del laboratorio di Palazzo Barbanti Silva Bulli nel centro storico di Modena, a pochi metri dai due luoghi cittadini più importanti: il Duomo e la Torre Ghirlandina, entrambi riconosciuti Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO e siti d’importanza culturale, storica, artistica e ambientale, è possibile creare il proprio tortellino in cuoio manualmente, icona gastronomica del territorio. Durante questo workshop si è sempre affiancati dagli artigiani del laboratorio, che sanno trasformare il prodotto più amato dell’artigianalità modenese in un accessorio di stile molto personale e certamente rappresentativo.

Insomma, dalla cucina alla moda è un attimo, quindi mani in pasta!


Il CNA di Modena

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amavido GmbH

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